Winemaker’s Dinner med Nyetimber
Oplev en stemningsfuld aften med engelske bobler i verdensklasse, når Molskroen inviterer til Winemaker’s Dinner med Nyetimber fra West Sussex. Nyd en udsøgt menu ledsaget af prisvindende mousserende vine, mens du får fortællingen om et vinhus, der har været med til at sætte England på verdenskortet som vinland.
Winemaker’s Dinner med Nyetimber
Oplev en stemningsfuld aften med engelske bobler i verdensklasse, når Molskroen inviterer til Winemaker’s Dinner med Nyetimber fra West Sussex. Nyd en udsøgt menu ledsaget af prisvindende mousserende vine, mens du får fortællingen om et vinhus, der har været med til at sætte England på verdenskortet som vinland.
Pris
2800 kr pr. person
Tidspunkt
torsdag D. 15. oktober kl. 18.00
Engelske bobler & gastronomi
Aftenens menu
1. servering
“Ægget” & skaldyr
Tærte med tun & oksetatar
NV Nyetimber Cuvée Classic, West Sussex
2. servering
Gougère, Comté & Iberico
NV Nyetimber Rosé, West Sussex
3. servering
Kammusling & græskar
2017 Nyetimber Blanc de Blancs, West Sussex
4. servering
Torsk & blanquette
2016 Nyetimber Tillington, West Sussex
5. servering
Unghane & svampe
2013 Nyetimber Prestige Rosé, West Sussex
6. servering
Citron En Surprise
NV Nyetimber Cuvée Chérie Demi-Sec, West Sussex
Allergier
Informer os venligst om allergier på forhånd så vi kan tilberede et alternativ.
Råvarer i sæson
Menuen er sammensat efter sæsonens råvarer.
Nyetimber
Gennem aftenen serveres et udvalg af Nyetimbers prisvindende mousserende vine, nøje ledsaget af retter skabt til at fremhæve hver enkelt vins karakter.
Undervejs deler Nyetimbers repræsentant historien om vinhuset og fortæller, hvordan England er blevet et af verdens mest spændende vinlande. Aftenen begynder i Molskroens vinkælder med bobler og hors d’oeuvre, inden middagen fortsætter i restauranten.
