A la Carte
Oplev en a la carte-menu skabt af sæsonens bedste råvarer, tilberedt med omtanke og fortolkninger af klassiske smage. Her lader vi kvaliteten tale og serverer gastronomi med ro, dybde og nærvær.
A la Carte
Oplev en a la carte-menu skabt af sæsonens bedste råvarer, tilberedt med omtanke og fortolkninger af klassiske smage. Her lader vi kvaliteten tale og serverer gastronomi med ro, dybde og nærvær.
Aktuelt
Torsdag til lørdag
Tidspunkt
Serveres kl. 18.00 til 20.45
December
A LA CARTE
FORRETTER
Jomfruhummer, farserede morkler & sauce Basquaise
399 kr
Kammuslinger, artiskok & grillet citron
379 kr
Stegt rødtunge, hjertemuslinger, Oscietra caviar & Champagne-sauce
299 kr
HOVEDRETTER
Stegt rødtunge, hjertemuslinger, Oscietra caviar & Champagne-sauce
499 kr
Grillet Iberico Presa, morkler, rødbede & pebersauce
389 kr
Krogmodnet dansk oksemørbrad, confiteret kartoffel, sherry & trøffel
599 kr
Dagens fangst
Pris på forespørgsel
Sorthummer
Pris på forespørgsel
Desserter
Vaniljemousse, yoghurtis
& Piemonte-hasselnødder
225 kr
Kroens chokoladekage, solbær & is
225 kr
Udvalg af oste
225 kr
Et menukort i sæsonens tegn
Der tages forbehold for mindre ændringer i menukortet da dette tilpasses efter sæson.
Allergier
Informer os venligst om allergier på forhånd så vi kan tilberede et alternativ til menuen.
Sæsons råvarer
Vi forbeholder os retten til at skifte elementer ud løbende, da vi sammensætter a la carte efter sæsonens råvarer.
Smag og bæredygtig
gastronomi
I dag forenes gastronomi på allerhøjeste niveau med et stort fokus på bæredygtighed, hvilket har betydet at Molskroen fik tildelt Michelin guidens Grønne Kløver i 2021 og har bevaret den siden, for en bæredygtig profil. I 2020 blev Molskroen vinder af ’Best Nordic Seafood Restaurant’ af 360eat guide, som præmierer restauranter for bæredygtig gastronomi i hele Norden
Bordreservation
Selskaber på over 6 gæster
Ved bookinger til grupper +6 personer skal menuen bestilles
24 timer inden ankomst – send en mail til molskroen@molskroen.dk
